Malzemeler

2 litre su
1 kg erik
1 çay bardağı toz şeker

Erik Kompostosu

Name: Erik Kompostosu
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 10 bardak
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 litre su; 1 kg erik; 1 çay bardağı toz şeker

Taze erik kısa süre kaynatılıp hafifçe eziliyor; ölçülü şeker meyvenin mayhoşluğunu bastırmadan kompostoyu dengeliyor.

28 dakika10 bardak3 malzeme

Yapılışı

01
Suyu tencerede kaynatıp yıkanmış erik tanelerini ekleyin.
02
Meyveleri kaşıkla hafifçe ezerek 15 dakika kaynatın.
03
Toz şekeri ekleyip 3 dakika daha kaynatın.
04
Kompostoyu oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğutun.