Karpuz Püreli Buzlu Çay

Yapılışı

1. 01

   Suyu kaynatın, siyah çayı kapalı bir süzgeç içinde suya bırakıp ocağı kapatın. Çayı 15 dakika demleyin ve süzgeci çıkarın.

2. 02

   Çay ılınınca esmer şeker ile limon suyunu ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın; sürahiye aktarın ve nane yapraklarını ekleyin.

3. 03

   Karpuzu çatalla veya blenderla püre yapın. Lifli ve çekirdekli parçaları ayırmak için ince metal süzgeçten geçirip çaya katın.

4. 04

   İçeceği buzdolabında tamamen soğuyana kadar tutun. Servis öncesinde buz küpü ekleyip karıştırın ve bekletmeden servis edin.