Malzemeler
Muhallebili Elmalı Tatlı
Katmanlanmış bisküvi, muhallebi ve elma kompostosunun çırpılmış kremayla tamamlandığı soğuk bir kase tatlısı.
Yapılışı
- 01
Elmaları su ve komposto şekeriyle 8-10 dakika, parçalar yumuşayana kadar pişirin. Nişastayı az suyla açıp ekleyin; koyulaşınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- 02
Muhallebi için sütü, yumurtayı, unu, mısır nişastasını ve şekeri çırpıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin, hafifçe soğutun.
- 03
Servis kaselerinin dibine bisküvileri kırarak döşeyin.
- 04
Üzerine ılık muhallebiyi paylaştırın, muhallebi soğuyunca elma kompostosunu ekleyin.
- 05
En üste çırpılmış kremayı yayarak buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
