
Malzemeler
Yeşil Smoothie
Yeşil çay, avokado ve elma ile hazırlanan, sıcaklığına göre demlenerek veya karıştırılarak servis edilen aromatik bir içecek.
Yapılışı
- 01
Suyu kaynatıp 80°C'ye kadar soğumasını bekleyin, yeşil çayı 2-3 dakika demleyip süzün. Kaynar suda demlenen yeşil çay acılaşır ve smoothie'nin tadını bozar.
- 02
Demlenmiş çayı buzdolabında ya da buz banyosunda tamamen soğutun. Ilık sıvı ıspanağın rengini soldurur.
- 03
Soğuk çayı, ıspanağı, maydanozu ve salatalığı blendera alıp önce yeşillikleri pürüzsüz hale getirin.
- 04
Avokado ve elmayı ekleyip yüksek devirde, hiç lif kalmayacak şekilde çekin. Avokado en son girer; erken eklerse köpük yerine krema olur.
- 05
Bardaklara paylaştırıp bekletmeden için — beklerse hem rengi kararır hem elma acılaşır.




