Malzemeler

40 adet frambuaz
5 adet dondurma (vanilyalı)
100 g krema
1 kahve fincanı granül kahve (suyla açılmış)
10 adet kedi dili bisküvi
10 adet badem (üzeri için)
2 yemek kaşığı şeker (üzeri için)

Frambuazlı Kahveli Kup Tatlısı

Name: Frambuazlı Kahveli Kup Tatlısı
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 40 adet frambuaz; 5 adet dondurma (vanilyalı); 100 g krema; 1 kahve fincanı granül kahve (suyla açılmış); 10 adet kedi dili bisküvi; 10 adet badem (üzeri için); 2 yemek kaşığı şeker (üzeri için)

Frambuazlı Kahveli Kup Tatlısı iyice soğutulup tadı son kez dengelendiğinde ferah ve temiz içimli olur.

10 dakika3 porsiyon7 malzeme

Yapılışı

01
Krema sertleşene dek çırpılır. Kıvamı ters döndürdüğünüzde akmayacak şekilde olmalı. En az 10 dakika buzdolabında dinlendirilir. 10 dakika sonunda üzerine dondurma ve kahve eklenir. Birbirine geçene dek blenderdan geçilir. Kalan kedi dili bisküvi malzemelerini de bu aşamada ölçülerine göre kullanın.
02
En az 1 saat derin dondurucuda bekletilir. Kedi dilleri ikiye kırılır. Kahveyle ıslatılır. Tatlı kasesinin en altına koyulur. Süre dolduğunda yalnız saate değil, karışımın görünümüne de bakın.
03
Üzerine dondurucuda beklemiş karışım eklenir. Frambuaz koyulur. Aynı aşama tekrar edilir. Dondurucuda 20 dakika beklettikten sonra servis edilir. Buzdolabında da muhafaza edebilirsiniz. Şeker tavada kısık ateşte eritilir. İçine küçücük kırılan bademler eklenip hemen karıştırılır. Süre dolduğunda yalnız saate değil, karışımın görünümüne de bakın.
04
Bekledikçe sertleşecek. Ben üzerine koydum, dilerseniz içine de ekleyin ama şekeri eritirken krema ve yağ kullanmadığınız için sert olacak.