Malzemeler

1 kg vişne
2 litre su
2 su bardağı toz şeker (damak tadınıza göre azaltıp veya arttırabilirsiniz)

Vişne Suyu

Name: Vişne Suyu
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 kg vişne; 2 litre su; 2 su bardağı toz şeker (damak tadınıza göre azaltıp veya arttırabilirsiniz)

Vişne Suyu iyice soğutulup tadı son kez dengelendiğinde ferah ve temiz içimli olur.

55 dakika3 porsiyon3 malzeme

Yapılışı

01
İlk olarak vişnelerimizi yıkayıp saplarından ayıralım. Büyük bir tencereye vişnelerimizi koyalım, üzerine 2 litre suyu koyup orta ateşte kaynamaya bırakalım.
02
Kaynayan vişnemizin üzerine şekeri ekleyip, vişneler iyice yumuşayana kadar 15-20 dakika kaynatalım. Ocağın altını kapatıp süzgeç yardımıyla posasından arındıralım.
03
Eğer komposto olarak tüketecekseniz süzmenize gerek yok. Buzdolabına koyup iyice soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
04
Dilerseniz fazla yapıp ,buzluğa atıp istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.