Fit Manolya
Muzla tatlandırılan bu hafif sütlü tatlıda unlu karışım kısık ateşte koyulaştırılır; bal ocaktan alındıktan sonra eklenir.
Yapılışı
- 01
Süt ile unu küçük bir tencerede topak kalmayana kadar çırpın.
- 02
Karışımı orta-kısık ateşte, tabanını sürekli sıyırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- 03
Tencereyi ocaktan alın; balı ve ezilmiş muzun yarısını ekleyip karıştırın. Kalan muzu dilimleyin.
- 04
Krema ile muz dilimlerini iki servis kabına kat kat paylaştırın; oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 1 saat soğutun.
