Malzemeler
Kuru Meyve
Portakal, kivi ve elma ile hazırlanan, küçük porsiyonlarda servis edilebilen pratik bir atıştırmalık.
Yapılışı
- 01
Portakal, kivi ve elmayı yıkayıp mümkün olduğunca eşit ve ince dilimleyin; hurmaları çekirdekliyse çekirdeklerini çıkarın.
- 02
Elma dilimlerini kararmamaları için limon suyuyla hafifçe karıştırın.
- 03
Meyveleri yağlı kâğıt serilmiş tepsilere tek kat halinde, üst üste gelmeyecek şekilde dizin.
- 04
Fırını 80-90°C’ye ayarlayın; kapağı çok hafif aralık bırakarak meyveleri cinsine ve kalınlığına göre 2-4 saat kurutun, ara sıra kontrol edip çevirin.
- 05
Tamamen soğuduktan sonra hava almayan kapta saklayın.
