Malzemeler
Yoğurtlu Bulgur Salatası
Yoğurt ve bulgur ile hazırlanan, canlı dokuları ve ekşi-tuzlu sosuyla pratik bir salata.
Yapılışı
- 01
Bulguru üzerini bir parmak geçecek kaynar suyla ıslatın; kapağını kapatıp 15 dakika şişmeye bırakın, sonra tamamen soğutun.
- 02
Turşuyu küçük doğrayın; maydanoz ve dereotunu ince kıyın, mısırı süzün.
- 03
Yoğurt, mayonez, sıvı yağ, tuz, karabiber ve toz biberi çırpın.
- 04
Soğuyan bulgur, turşu, yeşillikler ve mısırı yoğurtlu sosla karıştırın.
- 05
Salatayı buzdolabında 10 dakika dinlendirip servis edin.
