Malzemeler
Hardal Soslu Patates Salatası
Patates ve hardal lezzetini öne çıkaran, hızlı hazırlanıp soslandıktan sonra servis edilen bir salata.
Yapılışı
- 01
Patatesleri kabuklarıyla, bıçak kolayca girene kadar yaklaşık 20 dakika haşlayın. Süzüp elde tutulacak kadar soğutun; kabuklarını soyup iri küpler halinde kesin.
- 02
Soğanı ince doğrayın. Keskinliğini azaltmak için bir tutam tuzla ovup sudan geçirin ve iyice süzün.
- 03
Sirke, hardal, yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak ve şekeri bir kasede pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- 04
Patates ve soğanı sosla, patatesleri ezmeden harmanlayın.
- 05
Salatayı 10 dakika buzdolabında dinlendirip servis edin.
