Malzemeler
Vişneli Dondurma
Vişne ve süt ile hazırlanan, soğuk servis edilen ferah bir tatlı.
Yapılışı
- 01
Vişne ile toz şekeri tencereye alın; meyve suyunu salıp yumuşayana kadar 10-12 dakika pişirin.
- 02
Vişneleri püre haline getirip oda sıcaklığına, ardından buzdolabı sıcaklığına kadar soğutun.
- 03
Süt, krema ve yoğurdu pürüzsüz olana kadar çırpın.
- 04
Soğuk vişne püresini sütlü karışıma yedirin.
- 05
Karışımı geniş, kapaklı bir kaba aktarın; dondurucuda ilk 3 saat boyunca 30-45 dakikada bir güçlü biçimde karıştırın.
- 06
Dondurmayı en az 5 saat tamamen dondurun; servis öncesinde 5 dakika oda sıcaklığında bekletin.
