Malzemeler
- 2.5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 30 g tereyağı
- 1 adet limon (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 4 dilim ekmek
- 1 adet marul (yıkanmış ve doğranmış)
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 175 g kaşar peyniri
- 500 g ton balığı (temizlenmiş)
Değişik Sezar Salatası
Limon, sarımsak ve ekmek ile hazırlanan, sosu her lokmaya ulaşan ferah ve renkli bir salata.
Yapılışı
- 01
Marulu yıkayıp iyice kurulayın ve lokmalık parçalara ayırın. Sarımsağı ezin.
- 02
Ekmekleri küp doğrayın; tereyağında çevirerek dışları gevrekleşene kadar kızartın.
- 03
Mayonez, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz, karabiber ve pul biberi pürüzsüz bir sos olana kadar çırpın.
- 04
Marulu ton balığı, ekmek küpleri ve rendelenmiş kaşar peyniriyle birleştirin; sosu döküp ezmeden karıştırın.
- 05
Ekmekler yumuşamadan salatayı hemen servis edin.
