Malzemeler
- 1 paket kuskus
- 2 su bardağı garnitür (süzülmüş)
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 su bardağı mısır (süzülmüş)
- 10 adet turşu (kornişon, doğranmış)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet limon (suyu sıkılmış)
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber (ince doğranmış)
Garnitürlü Kuskus Salatası
Kuskus ve garnitür ağırlıklı, taze malzemeleri ve dengeli sosuyla hafif bir salata.
Yapılışı
- 01
Kuskusu bol tuzlu suda paket süresine göre haşlayıp süzün; geniş bir kaba alarak ılıtın.
- 02
Maydanozu kıyın; köz biberleri ve kornişon turşuları küçük doğrayın. Mısır ile garnitürü süzün.
- 03
Maydanoz, köz biber, turşu, mısır ve garnitürü kuskusa ekleyin.
- 04
Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu çırpıp salataya dökün.
- 05
Bütün malzemeleri ezmeden karıştırıp servis edin.
