Malzemeler
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı sumak
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 2.5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Kebapçı Soğan Salatası
Soğan, sumak ve nar ekşisi lezzetini bir araya getiren, bekletmeden servis edildiğinde en iyi dokuyu veren bir salata.
Yapılışı
- 01
Soğanı piyazlık doğrayın; tuz ve şekeri ekleyip elinizle hafifçe ovun.
- 02
Sumak, pul biber, zeytinyağı ve nar ekşisini küçük bir kasede karıştırın.
- 03
Sosu soğana döküp alttan üste nazikçe harmanlayın.
- 04
Soğan diriliğini kaybetmeden salatayı servis edin.
