Malzemeler
- 1 su bardağı fıstık (kabuksuz)
- 1/2 demet fesleğen (ince kıyılmış)
- 8 yemek kaşığı lor peyniri
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı yoğurt (süzme)
- 6-8 adet pirinç patlağı
- 4-5 adet nane (taze yaprak)
Yalancı Girit Ezme
Fıstık ve fesleğen ile hazırlanan, sürülebilir veya kaşıkla servis edilen dengeli bir meze.
Yapılışı
- 01
Fıstık, fesleğen, lor peyniri, tuz, zeytinyağı, sarımsak ve süzme yoğurdu rondoda sürülebilir ama hafif taneli kalacak şekilde çekin.
- 02
Karışımı pirinç patlaklarının üzerine paylaştırın.
- 03
Taze nane yapraklarıyla tamamlayıp bekletmeden servis edin.
