Malzemeler
- 1 paket milföy hamuru (yaklaşık 5 yaprak)
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası (yapraklar arasına serpmek için)
- 150 g tereyağı (eritilmiş)
- 1/2 su bardağı çam fıstığı
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1.5 su bardağı su
- 1/2 adet limon (suyu)
Kolay Baklava
Hazır milföy hamuruyla pratik biçimde hazırlanan, çam fıstıklı ve limonlu şekerli şerbete batırılan kolay baklava tarifi.
Yapılışı
- 01
Şerbet için su ve şekeri bir tencerede kaynatın, kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dakika daha kaynatıp limon suyunu ekleyin, ocaktan alıp tamamen soğumaya bırakın.
- 02
Fırını 180°C'ye ısıtın, fırın tepsisini eritilmiş tereyağıyla hafifçe yağlayın.
- 03
Milföy hamuru yapraklarının her birini tepsiye serip aralarına ince bir tabaka mısır nişastası eleyin ve eritilmiş tereyağı sürerek üst üste dizin.
- 04
En üste çam fıstıklarını serpip hafifçe bastırın.
- 05
Baklava dilimi şeklinde keskin bıçakla dilimleyin, kalan eritilmiş tereyağını üzerine gezdirin.
- 06
Önceden ısıtılmış fırında üzeri altın rengini alıp katmanlar belirginleşene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- 07
Fırından çıkar çıkmaz sıcak baklavanın üzerine soğumuş şerbeti yavaşça gezdirin, en az 20 dakika dinlendirip servis edin.
