Malzemeler
- 4.5 su bardağı süt (4 su bardağı muhallebiye, 1/2 su bardağı bisküvileri ıslatmak için)
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 200 g bebe bisküvisi
- 1.5 su bardağı krem şanti (çırpılmış)
- 300 g çilek (dilimlenmiş)
Meyveli Manolya Tatlısı
Katmanlanmış bebe bisküvisi, vanilyalı muhallebi ve krem şantinin taze çilekle taçlandırıldığı serinletici bir kase tatlısı.
Yapılışı
- 01
Muhallebi için 4 su bardağı sütü, şekeri, yumurtaları, unu, mısır nişastasını ve vanilyayı telle çırpıp topaksız hale getirin.
- 02
Tencereyi ocağa alıp sürekli karıştırarak kaynatın, koyulaşana kadar 5-6 dakika daha pişirin, ocaktan alıp hafifçe soğutun.
- 03
Bebe bisküvilerini kalan 1/2 su bardağı sütle hafifçe ıslatın.
- 04
Servis kaselerinin dibine ıslatılmış bisküvileri döşeyin, üzerine ılık muhallebiden bir kat dökün.
- 05
Muhallebi soğuyunca üzerine çırpılmış krem şantiyi yayın.
- 06
En üste dilimlenmiş çilekleri düzenli şekilde dizin, servis etmeden önce buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
