Malzemeler

1 adet yumurta
1 avuç ıspanak
1/3 çay bardağı süt
5 yemek kaşığı mısır unu
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
1 su bardağı kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Ispanaklı Yumurtalı Yeşil Krep

Name: Ispanaklı Yumurtalı Yeşil Krep
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 1 porsiyon
Ingredients: 1 adet yumurta; 1 avuç ıspanak; 1/3 çay bardağı süt; 5 yemek kaşığı mısır unu; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 tutam pul biber; 1 su bardağı kaşar peyniri; 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Ispanaklı mısır unlu krep, ortasındaki yumurta ve eriyen peynirle tek tavada tamamlanan doyurucu bir kahvaltıdır.

12 dakika1 porsiyon9 malzeme

Yapılışı

01
ıspanak, yumurta, süt, mısır unu ve tuzu blenderdan geçirip akışkan bir krep harcı hazırlayın.
02
Harcı yağlanmış tavada iki ince krep halinde iki yüzlü pişirin.
03
Bir krebi tavaya alın, ortasına yumurta kırıp karabiber ve pul biber serpin; kaşar peynirini ekleyip kenarları içe katlayın ve kapak altında yumurta pişene kadar bekletin. Kalan zeytinyağı bu son aşamada tarife eklenir.