Malzemeler

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
3 paket çikolata (bitter, 60 gramlık olanlarda)
3 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 tutam tuz
250 g labne peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker

Brownie Cheesecake

Name: Brownie Cheesecake
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Amerikan
Ingredients: 3 adet yumurta (oda sıcaklığında); 3 paket çikolata (bitter, 60 gramlık olanlarda); 3 yemek kaşığı tereyağı; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı un; 1 paket vanilya; 1 tutam tuz; 250 g labne peyniri; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 adet yumurta; 1/2 su bardağı toz şeker

Bitter çikolata ve labne peynir tadının birleştiği nefis bir tatlı

50 dakika5 porsiyon8 malzeme

Yapılışı

01
Öncelikle fırınımızı alt üst ayarda 180 dereceye ayarlayalım. Tencereye tereyağını alın. Eridikten sonra 3 paket çikolatayı ilave ederek karıştırarak eritip bir köşede bekletin.
02
Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri 3 dakika kadar çırpın. Kenarda beklettiğimiz çikolatamızı yavaş yavaş sürekli çırparak kaba ilave edin. Sonra unu, vanilyayı,tuzu ekleyip tekrar kısa süre karıştırın. Bu karışımdan yarım bardak ayıralım. (En son üzerine dökmek için)
03
Ayrı bir kapta cheesecake malzemelerini pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Borcama yağlı kağıdı serip, brownie karışımını dökün. (Orta boy kare borcam)
04
Üzerine cheesecake karışımını yayın. En son yarım bardak ayırdığınız sosu kaşık yardımıyla parça parça üzerine ekleyin. Kürdan yardımıyla alacalı şekiller verin. Yaklaşık 35 dakika alt üst ayarda pişirin. Ilıdıktan sonra buzdolabında 3-4 saat dinlendirip, dilimleyerek servis edin.