Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3.5 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti
- 1 bardak süt
- 1 paket çikolatalı sos
- 2 su bardağı süt
Ağlayan Pasta
Çikolata, krem şanti, süt ve kakao ile hazırlanan, soğutularak kıvamı oturan nefis bir tatlı.
Yapılışı
- 01
Kek için yumurta ve şekeri rengi açılıp hacim alana kadar çırpın.
- 02
Süt ve sıvı yağ ekleyip kısa süre karıştırın.
- 03
Ayrı bir kapta kabartma tozu, vanilya, kakao ve un karıştırın; yumurtalı karışıma eleyerek ekleyip spatulayla alttan üste katlayın.
- 04
Hamuru pişirme kâğıdı serilmiş kalıba aktarın ve önceden ısıtılmış 175°C fırında 25-30 dakika pişirin; kalıptan çıkarıp soğutun.
- 05
Keki soğuttuktan sonra 1 bardak sütle keki ıslatın.
- 06
Krem şantiyi 1 bardak soğuk sütle koyulaşana kadar çırpıp soğuk tutun.
- 07
Soğuyan kekin üzerine krem şantiyi spatulayla sürün.
- 08
Sütle pişirdiğiniz çikolata sosunu soğuttuktan sonra krem şantinin üstüne dökün.
- 09
Pastayı kesmeden önce buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
