Malzemeler
Patates Röşti
Patates, kaşar peyniri ve pul biber ile kısa sürede hazırlanan, ekmek yanında veya tek başına servis edilebilen kahvaltılık.
Yapılışı
- 01
Patatesleri rendeleyin; temiz bez veya tülbentle suyunu iyice sıkın.
- 02
Rendelenmiş patatesi tuz, karabiber ve pul biberle karıştırın; kaşar peynirini ekleyip harmanlayın.
- 03
Tereyağını geniş yapışmaz tavada orta ateşte eritin. Patates karışımını tavaya ince ve eşit tabaka halinde yayıp spatulayla bastırın.
- 04
Alt yüzü iyice kızarıp bütünleşince geniş tabak yardımıyla çevirin; diğer yüzünü de çıtır ve altın rengi olana kadar pişirin.
- 05
Dilimleyip sıcak servis edin.
