Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 30 g tereyağı
- 3 adet biber (doğranmış)
- 200 g lor peyniri (ufalanmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı pul biber
Kesik Kavurması
Biber ve lor peyniri temelinde hazırlanan, sıcak servis edildiğinde lezzeti belirginleşen kahvaltı tarifi.
Yapılışı
- 01
Tereyağı ile zeytinyağını tavada orta ateşte ısıtın. Biberi ekleyip yumuşayana kadar 4-5 dakika soteleyin.
- 02
Lor peynirini tavaya alın; iri parçalarını tamamen ezmeden 2-3 dakika ısıtın.
- 03
Tuz, kekik ve pul biberi ekleyip karıştırın. Kesik kavurmasını sıcak servis edin.
