Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1.5 su bardağı tam buğday unu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (tavayı yağlamak için)
Tam Buğday Unlu Pancake
Tam buğday unuyla hazırlanan pancake'ler tavada küçük porsiyonlar halinde pişirilir. Üstte kabarcıklar belirdiğinde çevirmek içlerinin yumuşak kalmasını sağlar.
Yapılışı
- 01
Yumurtayı, sütü ve balı bir kasede pürüzsüz olana kadar çırpın.
- 02
Tam buğday unu, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı kapta karıştırıp sıvı karışıma ekleyin; un görünmeyene kadar kısa süre karıştırın.
- 03
Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtıp çok az sıvı yağla yağlayın. Hamurdan küçük kepçeler dökün.
- 04
Pancake yüzeyinde kabarcıklar oluşup kenarlar matlaştığında çevirin; diğer yüzünü de 1-2 dakika pişirin.
