Malzemeler
Yoğurtlu Buğday Salatası
Buğday, yoğurt ve mısır ile hazırlanan, sosu her lokmaya ulaşan ferah ve renkli bir salata.
Yapılışı
- 01
Buğdayı suyla tencereye alın; taneler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika haşlayıp süzün ve tamamen soğutun.
- 02
Soğuyan buğdayı mısır, maydanoz ve doğranmış turşuyla karıştırın.
- 03
Yoğurt, sarımsak, tuz ve kırmızı biberi pürüzsüz olana kadar çırpıp salataya yedirin.
- 04
Sıvı yağı toz biberle kısa süre ısıtıp salatanın üzerine gezdirin. Bekletmeden veya soğuk servis edin.
