Malzemeler
Fırınlanmış Kabak Salatası
Kabak ve yoğurt ile hazırlanan, canlı dokuları ve ekşi-tuzlu sosuyla pratik bir salata.
Yapılışı
- 01
Kabak, dereotu, sarımsak ve domates ayıklayıp yıkayın; ince veya lokmalık biçimde doğrayın ve geniş bir kaba alın.
- 02
Küçük bir kasede zeytinyağı, tuz, toz biber, karabiber, yoğurt ve pul biber karıştırarak salatanın sosunu hazırlayın.
- 03
Sosu salataya azar azar ekleyin ve malzemelerin dokusunu bozmadan iyice harmanlayın.
- 04
Salatayı 10 dakika buzdolabında bekletip servis edin.
