Malzemeler
- 600 g tavuk göğsü (iri parçalar halinde kesilmiş)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
- 4 adet patates (soyulmuş ve doğranmış)
- 40 g tereyağı
- 1 adet limon (doğranmış)
- 600 g tavuk baget
Fırında Soslu Tavuk
Tavuk göğsü, tavuk baget ve domates salçası ile hazırlanan, pişirme sonunda aromaları bütünleşen doyurucu bir ana yemek.
Yapılışı
- 01
Tavuk göğsünü iri parçalar halinde kesin; tavuk bagetleri kurulayın, patatesleri eşit büyüklükte doğrayın.
- 02
Domates salçası, sarımsak, karabiber, kırmızı biber, zeytinyağı, tuz, su ve limon suyunu çırpın.
- 03
Tavuk göğsü, tavuk baget ve patatesleri sosla kaplayıp 20 dakika buzdolabında bekletin.
- 04
Malzemeleri tek kat halinde fırın kabına yerleştirip tereyağını küçük parçalar halinde üzerlerine dağıtın.
- 05
200°C fırında tavuk tamamen pişip patatesler yumuşayana kadar 50-55 dakika pişirin.
