Malzemeler
- 500 g taze fasulye (ayıklanmış)
- 3 adet domates (doğranmış)
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1/2 demet reyhan (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon (suyu)
Taze Fasulye Salatası
Taze fasulye ve domates lezzetini öne çıkaran, hızlı hazırlanıp soslandıktan sonra servis edilen bir salata.
Yapılışı
- 01
Taze fasulyeleri kaynar tuzlu suda diri kalacak şekilde 8-10 dakika haşlayın; süzüp soğuk sudan geçirin ve iyice kurulayın.
- 02
Domatesi lokmalık, soğanı ince doğrayın; sarımsağı ezin, reyhanı kıyın.
- 03
Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu çırpın. Fasulye, domates, soğan, sarımsak ve reyhanla birleştirip ezmeden karıştırın.
- 04
Salatayı sosladıktan sonra bekletmeden servis edin.
