Malzemeler
Vişneli Çikolatalı Kek
Vişne, çikolata ve süt ile hazırlanan, dilimlendiğinde yumuşak dokusunu koruyan pratik bir kek.
Yapılışı
- 01
Yumurta ve şekeri açık renk alıp hacimlenene kadar çırpın.
- 02
Sıvı yağ, süt, yoğurt ve limon kabuğunu ekleyip kısa süre karıştırın.
- 03
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin; spatulayla yalnızca un görünmeyene kadar karıştırın.
- 04
Vişne ve iri doğranmış çikolatayı bir kaşık unla kaplayıp hamura nazikçe katın.
- 05
Hamuru yağlanmış kalıba aktarın; 175°C fırında ortasına batırılan kürdan nemli kırıntılarla çıkana kadar 35-40 dakika pişirin.
- 06
Keki kalıpta 10 dakika beklettikten sonra tel ızgaraya alın.
