Bal Kabaklı Çikolatalı Kek

Yapılışı

1. 01

   Yumurta ve şekeri 5 dakika kadar karışım beyazlayana ve köpük köpük olana kadar çırpın. Tereyağı ve süt ekleyip karıştırın.

2. 02

   Un, kakao, vanilya, tuz, muskat, karbonat ve kabartma tozunu ayrı kapta karıştırın; sıvı karışıma eleyerek ekleyip spatulayla sadece homojen olana kadar karıştırın.

3. 03

   Bal kabağı püresi ve çikolata parçacıklarını hamura ekleyip spatulayla hamura kısa hareketlerle yedirin.

4. 04

   Kek harcını kek kalıbına dökün; 175°C fırında ortasına batırılan kürdan birkaç nemli kırıntıyla çıkana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

5. 05

   Keki kalıpta 10 dakika dinlendirip tel ızgaraya çıkarın; ılıdıktan sonra dilimleyip servis edin.