Malzemeler
- 300 g hindistan cevizi (kabuğundan çıkarılıp küçük parçalara bölünmüş)
- 2 su bardağı su
Hindistan Cevizi Sütü
Taze Hindistan cevizi eti suyla çekilip tülbentten süzülür. Ev yapımı süt buzdolabında saklanmalı ve birkaç gün içinde kullanılmalıdır.
Yapılışı
- 01
Hindistan cevizi etini suyla birlikte güçlü bir blenderda 4-5 dakika çekin.
- 02
Karışımı kapağı kapalı halde oda sıcaklığında 1 saat bekletin; ardından yeniden kısa süre çekin.
- 03
İnce tülbent serilmiş süzgeçten geçirip posayı iyice sıkın.
- 04
Sütü temiz cam şişeye doldurup buzdolabında saklayın ve 3-4 gün içinde tüketin.
