Malzemeler
Patates Borani
Patates, soğan ve domates salçası ile hazırlanan, ekmek ve ana yemeklerin yanında servis edilebilen aromatik bir meze.
Yapılışı
- 01
Soğanı sıvı yağda yumuşatın; domates salçası ve domatesi ekleyip kokusu çıkana kadar pişirin.
- 02
Küp doğranmış patates, su, tuz ve karabiberi ekleyip patatesler yumuşayana kadar kapağı kapalı pişirin.
- 03
Karışımı ılındırıp yoğurtla birleştirin ve servis tabağına alın.
- 04
Toz biber ve maydanozla tamamlayıp ılık ya da soğuk servis edin.
