Enginarlı Dip Sos

Yapılışı

1. 01

   Enginarları yumuşayana kadar pişirip süzün ve küçük doğrayın. Ispanağı tavada suyunu çekene kadar çevirin.

2. 02

   Enginar, ıspanak, dereotu, mayonez, hardal, karabiber ve doğranmış turşuyu karıştırın.

3. 03

   Karışımı küçük bir fırın kabına alın; rendelenmiş kaşarı üzerine yayın.

4. 04

   190 derece fırında peynir eriyip yüzey hafifçe kızarana kadar 10-15 dakika pişirin.

5. 05

   Ekmek dilimlerini kızartıp dip sosun yanında sıcak ya da ılık servis edin.