Malzemeler
- 4 adet tavuk bonfile (bütün veya iri parçalar)
- 1 paket salsa sos
- 1 su bardağı mısır (süzülmüş)
- 1 su bardağı meksika fasulyesi (pişmiş, yıkanmış ve süzülmüş)
- 1 su bardağı basmati pirinci (yıkanmış; yasmin pirinci de kullanılabilir)
- 1 çay kaşığı kırmızı biber (toz)
- 1 çay kaşığı kajun baharatı
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı tavuk suyu (sıcak)
- 1 su bardağı cheddar peyniri (rendelenmiş)
Salsa Soslu Tavuk
Tavuk bonfile ve salsa sos lezzetini öne çıkaran, sıcak servis edilen doyurucu bir ana yemek.
Yapılışı
- 01
Fırını 190°C'ye ısıtın. Yıkanmış basmati pirinci, salsa sos, mısır, Meksika fasulyesi, tavuk suyu, toz kırmızı biber, Cajun baharatı, karabiber ve tuzu fırın kabında karıştırın.
- 02
Tavuk bonfile parçalarını pirinçli karışımın üzerine tek kat halinde yerleştirin.
- 03
Fırın kabını alüminyum folyoyla sıkıca kapatın ve pirinç ile tavuk tamamen pişene kadar yaklaşık 30 dakika fırınlayın.
- 04
Folyoyu dikkatlice kaldırın, rendelenmiş cheddar peynirini yüzeye serpin ve peynir eriyip hafifçe kızarana kadar 5-10 dakika daha pişirin.
- 05
Tavuğun iç sıcaklığının güvenli seviyeye ulaştığını kontrol edin; yemeği 5 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
