Malzemeler
- 400 g kelebek makarna
- 500 g tavuk göğsü (haşlanıp didiklenmiş)
- 1 su bardağı garnitür (süzülmüş)
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı hardal
- 1/2 su bardağı turşu (doğranmış)
- 1/2 demet dereotu (ince kıyılmış)
- 2.5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Tavuklu Makarna Salatası
Kelebek makarna, tavuk göğsü ve garnitür ile hazırlanan, sosu her lokmaya ulaşan ferah ve renkli bir salata.
Yapılışı
- 01
Tavuk göğsünü kolayca ayrılacak kadar haşlayın; ılıyınca lif lif didikleyin.
- 02
Kelebek makarnayı tuzlu suda diri kalacak biçimde haşlayıp süzün. Zeytinyağıyla karıştırıp geniş bir kaba yayın ve yaklaşık 15 dakika soğukta tutun.
- 03
Soğuyan makarnaya tavuk, garnitür, turşu ve dereotunu ekleyin.
- 04
Yoğurt, mayonez, hardal, tuz ve karabiberi çırpın. Sosu salataya ekleyip makarnayı kırmadan alt üst edin.
- 05
Yoğurtlu sos bekledikçe koyulaşacağı için salatayı kısa sürede servis edin.
