Malzemeler
Cevizli Erişte
Erişte, ceviz ve tulum peyniri ile hazırlanan, sosu her parçaya tutunan sıcak bir makarna yemeği.
Yapılışı
- 01
Erişteyi tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın; bir kepçe haşlama suyu ayırıp süzün.
- 02
Tereyağını tavada eritip toz biberi kısa süre çevirin.
- 03
Erişteyi tavaya alın; gerekirse ayırdığınız sudan ekleyerek tereyağını her parçaya yedirin.
- 04
Tulum peyniri, iri doğranmış ceviz ve maydanozu ekleyip karıştırın; sıcak servis edin.
