Malzemeler
- 150 g patates cipsi (ince çekilmiş)
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2 çay kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çay kaşığı tuz
- 8 adet sosis
- 1.5 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Corn Dog
Patates cipsi ve mısır unu ile hazırlanan, evde taze taze yapılabilen pratik bir atıştırmalık.
Yapılışı
- 01
Sosisleri kurulayın, uzun tahta çubuklara geçirin ve hamur hazırlanırken buzdolabında bekletin.
- 02
Mısır unu, un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Sütü, ardından yumurtayı ekleyip pürüzsüz ve koyu akışkan bir hamur elde edene kadar çırpın.
- 03
Hamuru uzun bir bardağa aktararak buzdolabında 20 dakika tutun. Bu sırada patates cipsini ince kırıntı haline getirip yayvan bir tabağa yayın.
- 04
Yağı sosislerin sığacağı geniş bir tavada orta sıcaklığa getirin; yağ duman çıkarmamalı.
- 05
Her sosisi önce hamura batırın, fazlasını akıtın ve cips kırıntısına bulayın. Kaplaması koyu altın rengi olana kadar çevirerek kızartın.
- 06
Kızaran corn dogları kâğıt havlu üzerinde kısa süre süzdürüp sıcak servis edin.
