Malzemeler
- 4 adet patates (orta boy, küp doğranmış)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı su
- 100 g kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı pul biber
Kahvaltılık Patates
Zeytinyağı ve tereyağında kavrulup kekik ve pul biberle tatlandırılan, üzeri eritilmiş kaşar peyniriyle tamamlanan pratik kahvaltılık patates.
Yapılışı
- 01
Patatesleri küp doğrayın.
- 02
Geniş bir tavada zeytinyağı ve tereyağını ısıtıp patatesleri ekleyin, orta ateşte 5 dakika çevirerek kızartın.
- 03
Suyu ekleyip kapağını kapatın, patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 12-15 dakika kısık ateşte pişirin.
- 04
Kapağı açıp tuzu, kuru kekik baharatını ve pul biberi serpin; kalan suyun buharlaşmasını sağlayın.
- 05
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpip peynir eriyene kadar 2-3 dakika daha pişirin ve sıcak servis edin.
