Malzemeler
- 1.5 su bardağı nohut (haşlanmış, süzülmüş)
- 1 adet muz (ezilmiş)
- 1/2 su bardağı fındık ezmesi
- 1/4 su bardağı kakao
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay kaşığı karbonat
Nohut Brownie Kurabiye
Haşlanmış nohut ve muzun fındık ezmesiyle harmanlanıp kakaoyla zenginleştirildiği, un içermeyen sağlıklı brownie kurabiye.
Yapılışı
- 01
Haşlanmış nohutları, ezilmiş muzu ve fındık ezmesini bir robotta pürüzsüz olana kadar çekin.
- 02
Kakaoyu, hindistan cevizini, vanilyayı ve karbonatı ekleyip tekrar çekerek homojen bir hamur elde edin.
- 03
Yağlı kağıt serili tepsiye kaşık yardımıyla aralıklı şekilde harçtan yerleştirip hafifçe düzleştirin.
- 04
Önceden ısıtılmış 175°C fırında 15-18 dakika pişirin.
- 05
Tel ızgarada soğuttuktan sonra servis edin.
