Malzemeler
Havuçlu Manolya Tatlısı
Baharatlı havuçlu muhallebinin bisküvi tabanı üzerine katmanlanıp çikolata ganajı ve fındıkla taçlandırıldığı zengin bir kase tatlısı.
Yapılışı
- 01
Bisküvileri ufalayıp eritilmiş tereyağı, tarçın ve zencefille karıştırın, kadeh diplerine bastırarak yayın.
- 02
Bir tencerede sütü, şekeri, unu, buğday nişastasını ve yumurtayı çırpıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- 03
Rendelenmiş havucu ekleyip 2 dakika daha pişirin, ocaktan alıp ılımaya bırakın.
- 04
Bisküvili tabanın üzerine havuçlu muhallebiyi paylaştırın.
- 05
Çikolatayı kremayla eritip pürüzsüz bir ganaj elde edin, muhallebinin üzerine gezdirin.
- 06
Üzerine kabaca kırılmış fındık serpip buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis edin.
