Brownie

Yapılışı

1. 01

   Çikolata ve tereyağı benmari usulü veya çok kısık ateşte eritip ılımaya bırakın.

2. 02

   Bir kapta yumurta ve şeker rengi açılana kadar çırpın.

3. 03

   Ilıyan çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma azar azar ekleyip spatulayla birleştirin.

4. 04

   Un, vanilya, kakao ve tuz eleyerek ekleyin ve sadece homojen olana kadar karıştırın.

5. 05

   Hamuru pişirme kâğıdı serilmiş kalıba aktarın ve önceden ısıtılmış 175°C fırında kenarlar pişip orta kısım hafif nemli kalana kadar pişirin.

6. 06

   Brownieyi kalıpta ılıtın; tamamen soğumaya yaklaşınca dilimleyin.