Malzemeler
Çilekli Manolya
Puding kaşığın arkasını kaplayacak kıvama gelmeden ocaktan alınırsa katmanlar birbirine karışır, dilimlendiğinde şekli bozulur.
Yapılışı
- 01
Tencereye süt, şeker, nişasta, un ve yumurta alın ve topak kalmayana kadar çırpın.
- 02
Orta-kısık ateşte tabanı tutturmadan sürekli karıştırarak belirgin biçimde koyulaşana kadar pişirin.
- 03
Ocağı kapatıp vanilya ve krema ekleyin; tamamen eriyip pürüzsüzleşene kadar karıştırın.
- 04
Servis kaplarına bebe bisküvisi ve çilek ile kremayı kat kat paylaştırın.
- 05
Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2 saat soğutup servis edin.
