Malzemeler

4 adet lavaş
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
200 g dana kıyma
1 tutam baharat karışımı
3-4 yemek kaşığı acı sos
1 adet soğan
2 diş sarımsak
3-4 damla limon (suyu)
7-8 adet çeri domates
3-4 adet maydanoz
1 tutam baharat karışımı
5-6 yemek kaşığı mısır (konserve)

Meksika Usulü Taco

Name: Meksika Usulü Taco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 adet
Cuisine: Meksika
Ingredients: 4 adet lavaş; 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı; 200 g dana kıyma; 1 tutam baharat karışımı; 3-4 yemek kaşığı acı sos; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 3-4 damla limon (suyu); 7-8 adet çeri domates; 3-4 adet maydanoz; 1 tutam baharat karışımı; 5-6 yemek kaşığı mısır (konserve)

Servisten önce son kıvamı kontrol edin; meksika usulü taco bekledikçe tarifte amaçlanan dokusuna yaklaşır.

30 dakika10 adet11 malzeme

Yapılışı

01
Lavaşlarımı bir tabak yardımı ile daire biçimde sekil verdim ve arkalı önlü zeytinyağı sürdüm. Fırın tellerine astım ve 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirdim. Kalan baharat karışımı, acı sos, soğan, sarımsak, limon suyu, maydanoz, 2. kullanım için baharat karışımı malzemelerini de bu aşamada ölçülerine göre kullanın. Süre dolduğunda yalnız saate değil, karışımın görünümüne de bakın.
02
Bu arada kıymalı harç için gerekli malzemeleri tavada kavurdum ve soğumaya bıraktım. Domatesli katman için gerekli malzemeleri rondodan geçirdim, mısırlarımı ekledim ve hazırlık aşamaları tamam.
03
Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.