Malzemeler
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu
- 2 yemek kaşığı irmik
- 4 yemek kaşığı bal
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı tereyağı (tuzsuz)
Ballı Hindistan Cevizli Muhallebi
Bal ve hindistan ceviziyle tatlandırılan, pratik, hafif, nefis bir sütlü tatlı
Yapılışı
- 01
Tereyağı hariç bütün malzemeleri derin bir tencerede birleştirin. Ateşe koymadan önce iyice karıştırın ki topaklanma olmasın. Kalan süt, buğday nişastası, irmik, bal, Hindistan cevizi malzemelerini de bu aşamada ölçülerine göre kullanın.
- 02
Orta ateşte kıvam alıncaya kadar karıştırın, kaynadıktan sonra tereyağını da katın ve eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Tereyağı eridikten sonra tencereyi ateşten alın ve bir dakika daha karıştırın.
- 03
Hazırlamış olduğunuz servislerinize paylaştırın, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra süsleyip servis edebilirsiniz.