Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1/2 çay bardağı pekmez
50 g çikolata (bitter)
1 su bardağı nohut unu
1 su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1/4 su bardağı tahin

Nohut Unlu Tahinli Kek

Name: Nohut Unlu Tahinli Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 9 dilim
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet yumurta; 1 su bardağı süt; 1/2 çay bardağı pekmez; 50 g çikolata (bitter); 1 su bardağı nohut unu; 1 su bardağı tam buğday unu; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; 1/4 su bardağı tahin

Nohut Unlu Tahinli Kek için fırın ya da ocak süresini uzatmayın; kenarlar ve yüzey hazır görünür görünmez dinlenmeye alın.

45 dakika9 dilim9 malzeme

Yapılışı

01
Yumurta ve pekmezi mikser ile çırpın. Tahin ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
02
Bitter çikolatayı çok küçük olmayacak şekilde kırın ve karışıma ekleyin. Nohut unu ve tam buğday ununu eleyerek ekleyin.
03
Kabartma tozu ve vanilini ekleyin ve topaklar gidene kadar çırpın. Yağlı kağıt serdiğiniz küçük boy borcama veya kek kalıbına karışımı dökün.
04
Önceden ısıttığınız 180°C fırında 30 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Süre dolduğunda yalnız saate değil, karışımın görünümüne de bakın.