Malzemeler

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı tahin
4 yemek kaşığı bal
2 tatlı kaşığı kakao

Şekersiz Tahinli Puding

Name: Şekersiz Tahinli Puding
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kase
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 su bardağı süt; 2 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı nişasta; 3 yemek kaşığı tahin; 4 yemek kaşığı bal; 2 tatlı kaşığı kakao

Şekersiz Tahinli Puding, soğukta beklerken dokusu oturan tariflerden. Katmanları birleştirmeden önce sıcak karışımları ılıtın.

35 dakika4 kase6 malzeme

Yapılışı

01
Süt, un ve nişastayı tencerede topaksız olana kadar çırpın.
02
Karışımı kaynama noktasına getirip kısık ateşte 5 dakika karıştırarak koyulaştırın.
03
Pudingi ocaktan alıp 5 dakika ılındırın; tahin ile balı ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.
04
Pudingin yarısını ayrı bir kaba alıp kakaoyla homojen olana kadar karıştırın.
05
Sade ve kakaolu pudingi servis kâselerine iki kat hâlinde paylaştırın.
06
Pudingi tamamen soğuyana kadar buzdolabında dinlendirip servis edin.