Malzemeler

1 adet simit
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağı
4-5 dilim kaşar peyniri
1 adet kapya biber (küçük doğranmış)
1 adet biber (yeşil, küçük doğranmış)
3-4 dilim sucuk (küçük doğranmış)
1-2 dilim pastırma (küçük doğranmış)

Tavada Simit Tost

Name: Tavada Simit Tost
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet simit; 1 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 4-5 dilim kaşar peyniri; 1 adet kapya biber (küçük doğranmış); 1 adet biber (yeşil, küçük doğranmış); 3-4 dilim sucuk (küçük doğranmış); 1-2 dilim pastırma (küçük doğranmış)

Simit, sucuklu ve pastırmalı biber harcıyla dolduruluyor; yumurta ve eriyen kaşar tavada bütün katları bir arada tutuyor.

30 dakika1 adet8 malzeme

Yapılışı

01
Kapya biber, yeşil biber, sucuk ve pastırmayı tereyağının yarısında soteleyip tavadan alın.
02
Simidi yatay olarak ikiye bölün.
03
Kalan tereyağında simidin kesik yüzlerini hafifçe kızartın.
04
Alt simit parçasına kaşar peyniri koyup üst parçayı kapatın.
05
Sotelenmiş harcı simidin boşluğuna yerleştirip yumurtayı üzerine kırın.
06
Tavanın kapağını kapatıp yumurta pişene ve kaşar peyniri eriyene kadar kısık ateşte tutun.