Malzemeler
Kaygana
Karadeniz kahvaltı sofralarının klasiği; hamur ne kadar ince dökülürse kenarları o kadar çıtır olur.
Yapılışı
- 01
Bir kapta yumurta, un, süt, maydanoz, dereotu, taze soğan ve tuz karıştırın.
- 02
Tavada tereyağı ısıtın; karışımı tavaya döküp iki yüzü de pişene kadar orta ateşte pişirin.
- 03
Dilimleyip sıcak, yanında ekmek ve çayla servis edin.
