Malzemeler
- 1 adet avokado (doğranmış)
- 2 dal taze soğan (ince doğranmış)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet limon
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Avokadolu Dip Sos
Avokado, taze soğan ve yoğurt ile hazırlanan, kıvamı dengelenip yemeklere belirgin aroma katan ev yapımı bir sos.
Yapılışı
- 01
Avokado, taze soğan, yoğurt, limon, karabiber ve tuz rondoya veya ezme kabına alın; dokusu tamamen kaybolmadan ezip karıştırın.
- 02
Zeytinyağı azar azar ekleyerek sosu bağlayın.
- 03
Sosu servis kabına alıp kısa süre dinlendirin; soğuk veya oda sıcaklığında kullanın.
