Malzemeler
Çilekli Mozaik Pasta
Çilek ve bisküvi aromasını öne çıkaran, ev yapımı ve dengeli tatlılığa sahip bir tatlı.
Yapılışı
- 01
Süt, kakao ve şekeri tencerede çırpın. Tereyağını ekleyip yalnızca yağ eriyene kadar ısıtın; karışımı kaynatmayın.
- 02
Tencereyi ocaktan alın. Çikolatayı ekleyip tamamen eriyene kadar karıştırın ve sosu ılıtın.
- 03
Bisküvileri iri parçalara kırın. Sosu azar azar ekleyip bisküvileri ezmeden harmanlayın.
- 04
Çilek ve bademi ekleyip kısa süre karıştırın. Karışımı streç film üzerinde sıkıca sararak silindir ya da üçgen biçimine getirin.
- 05
Pastayı buzdolabında en az 5 saat soğutup sertleştirin; soğukken 5 dilime keserek servis edin.
