Havuçlu Mozaik Pasta

Yapılışı

1. 01

   Rendelenmiş havuç ile şekeri geniş tavaya alın; şeker eriyip havuçlar suyunu salarak yeniden çekene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

2. 02

   Havuçlu karışımı geniş bir kaseye aktarıp tamamen soğutun.

3. 03

   Eritilmiş tereyağı, süt, vanilya, tarçın ve cevizi soğuyan havuçlara ekleyip karıştırın.

4. 04

   İri kırılmış bisküviyi ekleyip parçaları ezmeden, biçim verilebilen bir karışım oluşana kadar harmanlayın.

5. 05

   Karışımı pişirme kâğıdı üzerinde piramit biçimine getirin ve her yanını Hindistan cevizine bulayın.

6. 06

   Pastayı kâğıda sarıp dondurucuda en az 3 saat bekletin; 10 dilime kesip soğuk servis edin.